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窗型冷氣變頻 高透視度,不管是咖啡或花茶,沖泡過程一目了然。
隔熱把手,隔熱不燙手。
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商品特色
又稱法式濾壓壺。外表酷似沖茶器的法國濾壓壺器是最簡單、快速、容易使用的咖啡沖煮方式。
許多人會將濾壓壺與沖茶器混淆,事實上十分容易分辨,關鍵在於濾網。
沖茶器是用於沖煮茶葉,濾網較粗,濾壓壺是用於沖煮咖啡,必須過濾掉咖啡粉渣,濾網較細。
歐風濾壓壺另有其他用途,一般可用於泡茶時當沖茶器,打奶泡時可當手動奶泡器
法國濾壓壺的特色是口感濃烈、醇厚,特別適合沖煮深度烘焙咖啡豆。
無須濾紙,也不須插電或加熱。
只要放入咖啡粉,熱水一沖,稍待3-5分鐘的時間,輕鬆地壓下壓桿,便可享受一個香醇的忙裡偷閒時光。
與傳統的沖茶器不同之處,在於濾網,法式濾壓壺的濾網較細。
建議咖啡粉的粗細:5.5號
●單人份咖啡
●建議用量
10-15g、熱開水:90-150c.c.
(以上僅供參考,請依個人喜好濃淡,自行調整之。)
★作法
建議咖啡粉的粗細:5.5號
1.將新鮮烘焙、新鮮研磨的咖啡粉(15g)倒入法國壓,靠近鼻子,品聞新鮮研磨咖啡粉的香氣。
雙門冰箱二手2.注入98度的熱水,此時新鮮咖啡粉因為釋放出二氧化碳(CO2)而產生膨脹,在法國壓上端形成一層粉層。
3.用攪拌竹匙將咖啡粉層往下壓,同時緩慢而均勻地攪拌,使咖啡粉充分受到浸泡。。
4.攪拌同時端起法國壓,壺口置於鼻下,仔細品聞此時咖啡的香氣,這就是這一款咖啡的濕香氣(WetAroma)。
5.按照法國壓一般的使用方式,兩分鐘後壓下壓桿,先倒出少量咖啡汁液到杯中。
6.端起咖啡杯,輕輕搖晃咖啡杯,使咖啡液在杯中旋轉,同時品聞杯中的香氣。
7.接著端起咖啡杯,小口地啜吸。
注意事項:
1.玻璃製品,請小心使用。
2.不可使用洗碗機及金屬刷清洗。
3.清洗時可從底部輕推,使玻璃杯身與金屬架身把手分離。
4.清洗杯身和架身後務必擦乾。
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社論-歷史課綱去中國 後患無窮
媒體報導,12年國教歷史課綱草案中,「中國史」併入「東亞史」,歷史課程分成「臺灣、東亞、世界」3個分域。新歷史課綱的調整,代表臺灣正式啟動「文化臺獨」史觀,這對當前不穩定的兩岸關係,恐怕會產生更多負面影響。林全院長應要求教育部懸崖勒馬,蔡總統也要正視兩岸關係失控的風險。
臺灣歷史課綱分域的變革,可分成3個階段。最早是「本國史」與「世界史」兩個分域,中華民國與臺灣均放在中國史的歷史脈絡中書寫。陳水扁時期改為「臺灣史、中國史、世界史」,中華民國的歷史被切成兩半,1945年以前放在「中國史」,以後則放在「臺灣史」,意指「中華民國已是臺灣」,可定位為「獨臺史觀」。馬英九執政8年期間並沒有更動,沿用迄今。蔡英文政府此次的歷史課綱草案,代表進入瞭第3階段,也就是正式刪除「中國史」,中華民族五千年歷史從此與臺灣無關。如果這個課綱通過,代表「臺獨史觀」完全鞏固、「文化臺獨」成功。
臺灣教科書修改始於1997年增加《認識臺灣》課程,有學者利用中研院社會變遷調查資料研究發現,《認識臺灣》教科書造成臺灣認同(隻認為自己是臺灣人)提高20%,顯示天然獨並不「天然」,而是學校教育出來的。由於眼前「法理臺獨」、「政治臺獨」條件仍不成熟,民進黨一些執著於臺獨建國,甚至那些希望「脫中入日」的人,選擇先走「文化臺獨」路線,用「去中國化」漸進法,讓年輕人認同自己是臺灣人、東亞人,臺灣人與中國人無關,企圖為「法理臺獨」或「政治臺獨」鋪路。
原住民是「文化臺獨」的工具,「荷、西、明鄭、清、日本」,及1945年從大陸來臺的政權,一概視為外來政權。「臺獨史觀」者認為,臺灣民族不同於中華民族,臺灣史不需要放在中國史的脈絡中瞭解。
新課綱草案以「東亞史」取代「中國史」,等於將臺灣與中國的歷史關係放在與其他東亞國傢關係同樣的位階。事實上,臺灣是一個大量漢人移民、以中華文化為主體的社會。更令人擔憂的是,所謂「東亞史」,其實是在凸顯近代日本對臺灣的影響,依這些「文化臺獨」者的習慣,他們會繼續歌頌日本對臺灣50年的殖民貢獻。
在李登輝與陳水扁執政期間,北京關註的重點是政治分離主義,為因應李登輝的「兩國論」與陳水扁的「一邊一國」主張,大陸在2005年通過《反分裂國傢法》,並希望透過經貿交流來拉近兩岸人民的心理距離,卻沒有察覺到「文化臺獨」的嚴重。一直到2014年的太陽花運動,服貿協議受阻,以及馬英九任內後期通過的「課綱微調」無法落實,北京才真正認識到兩岸青年認同問題的嚴重,也瞭解到臺灣的歷史教育將會是未來兩岸關係發展的最大障礙。
蔡英文總統的競選政策綱領與就職演說,以「維持現狀」為主軸,就職演說認為臺灣是多元文化社會,中華文化是重要成分,並拒絕改變「中華文化總會」名稱,且自任會長,代表她無意「去中華文化」。大陸國傢主席習近平2014年9月26日接見臺灣統派團體時,曾脫稿發言對兩岸認同日益分歧表示憂心。他說:「欲去其國,必先除其史;除其史,就可除其心」,似乎認為臺灣「去中國化」史觀教育甚為嚴重,已對兩岸關係發展造成不利影響。
教育部及參與新課綱規畫的學者專傢可能不瞭解,新歷史課綱如果成真,會對兩岸關係產生極大的負面影響。去年蔡英文勝選後,大陸曾一度對蔡英文以中華民國憲政體制為基礎的「維持現狀」說持開放態度,傾向同意民進黨更彈性解釋九二共識,但後來教育部及文化部官員的任命,讓大陸產生「文化臺獨」的疑慮,因而收緊對九二共識的定義,現在甚至出現「體現『一中原則』的『九二共識』」最強硬說法,民共關係漸行漸遠,兩岸關係急速倒退。
習近平與以往領導人不同,非常在意歷史與文化因素在兩岸關係中的角色,期盼兩岸共同振興中華民族。民進黨不接受九二共識,已使兩岸關係處於冷凍階段,如果再推出「去中華文化」、「去中國」的歷史課綱,臺海不會陷入兵兇戰危嗎?
中國史與中華文化真的和臺灣無關嗎?臺灣需要經歷另一場兩岸動盪嗎?教育部要懸崖勒馬,蔡英文總統也要從政治層面三思。
(中國時報)
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